tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post129219244546240985..comments2024-03-29T07:22:17.782+01:00Comments on Turbohausfrau: Aufgewärmt: Zitronen-Kapern-RisottoSusi L.http://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-31204318993583337762013-02-06T09:11:46.199+01:002013-02-06T09:11:46.199+01:00Schade! Mir tut das immer so gut, wenn ich sehe, d...Schade! Mir tut das immer so gut, wenn ich sehe, dass auch anderen mal ein Unglück passiert.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-52609741738016283532013-02-05T22:00:10.008+01:002013-02-05T22:00:10.008+01:00Das kann ich nicht zeigen ;-)Das kann ich nicht zeigen ;-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-16048191715905933992013-02-05T16:44:21.578+01:002013-02-05T16:44:21.578+01:00Na das ist aber lieb von dir! Vielen Dank schon je...Na das ist aber lieb von dir! Vielen Dank schon jetzt. Ich freu mich!Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-85205630423730628092013-02-05T14:53:56.692+01:002013-02-05T14:53:56.692+01:00Ich bring dir welche mit, sofern ich sie da wo ich...Ich bring dir welche mit, sofern ich sie da wo ich im März oder im April hinfahre bekomme.<br />Wenn das alles nix wird, bringe ich sie erst im September mit, da weiß ich wo ich sie gesehen habe.<br />Sizilianische kenne ich, die hat meine Oma immer mitgebracht, zusammen mit den Oliven, dem Öl und diesen herrlichen kleinen eingesalzenen Sardinchens...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-71425526418599056332013-02-05T09:26:58.758+01:002013-02-05T09:26:58.758+01:00Mein Sauerkrautmann würde die Kapern aus Sizilien ...Mein Sauerkrautmann würde die Kapern aus Sizilien bekommen, also scheinen die auch sehr klein zu sein.<br /><br />Man müsste mal die Chance haben, die parallel zu probieren. Hach, ich hab noch viel, was ich im Leben gern tun würde - nach Südfrankreich Kapern kaufen, dann nach Sizilien Kapern kaufen, dann liebe Leute einladen und verkosten. :)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-63219788530822942492013-02-05T09:23:07.738+01:002013-02-05T09:23:07.738+01:00Tafelspitz mit Kapern? Kann ich mir grad nicht vor...Tafelspitz mit Kapern? Kann ich mir grad nicht vorstellen. Ich geh mal schauen zu dir.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-82682496918811264382013-02-04T22:48:35.863+01:002013-02-04T22:48:35.863+01:00Ich habe' gestern Tafelspitz mir den Kapern ve...Ich habe' gestern Tafelspitz mir den Kapern vermurkst...Foto für "Uglyfood", Geschmack, unausgewogen :-)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-59067857240134948412013-02-04T20:59:58.225+01:002013-02-04T20:59:58.225+01:00Diese winzigen Kapern heissen bei uns "Nonpar...Diese winzigen Kapern heissen bei uns "Nonpareilles" und kommen aus Südfrankreich. Wobei man sagt, die besten Kapern sollen aus Sizilien kommen, genauer aus Pantelleria, die sogar eine geschützte Ursprungsbezeichnung haben.Bonjour Alsacehttp://bonjouralsace.blogspot.frnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-62602135181293229142013-02-04T19:20:31.044+01:002013-02-04T19:20:31.044+01:00Derzeit fischelt es hier so oft, ich glaube, du wi...Derzeit fischelt es hier so oft, ich glaube, du wirst noch so einiges serviert bekommen von mir. ;)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-2066940325784538332013-02-04T18:52:31.940+01:002013-02-04T18:52:31.940+01:00Frittierte Kapern, genial! Schön, dass Du an deine...Frittierte Kapern, genial! Schön, dass Du an deinen Klassiker Hand angelegt hast. Danke auch für's Mitmachen beim Süßwasserfischevent. Aber ich wiederhole mich... ;-)multikulinariahttp://www.multikulinarisch.esnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-91323079002498459572013-02-04T18:25:57.090+01:002013-02-04T18:25:57.090+01:00Klingt auf jeden Fall toll, wenn du die direkt von...Klingt auf jeden Fall toll, wenn du die direkt von den Bäuerinnen bekommen kannst. <br />Mir hat mein Sauerkrautmann am Naschmarkt gesagt, er bekommt ganz winzige, die würde ich gern einmal probieren, weil ganz winzige kenne ich gar nicht. Leider hat er keine Ahnung, wann er die bekommt. Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-81221230818743076572013-02-04T17:50:06.219+01:002013-02-04T17:50:06.219+01:00Ja in 2 Monaten das erste Mal :-)
Das muss ich ers...Ja in 2 Monaten das erste Mal :-)<br />Das muss ich erst genauer eruieren was es da gibt, ich erinnere mich nur dass ich sie auf den Märkten gesehen habe, genauer an den Bauernmärkten in eher kleinen Orten, hergestellt von den Bäuerinnen.<br />Aber ich weiß nimmer ob die klein oder groß waren..seufzAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-3621015461540889412013-02-04T16:53:47.790+01:002013-02-04T16:53:47.790+01:00Bei dir geht die Reise ja in absehbarer Zeit wiede...Bei dir geht die Reise ja in absehbarer Zeit wieder los! *neidneidneid* <br />Wie groß sind denn die Kapern aus Kroatien?Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-87734682959446725912013-02-04T16:52:43.638+01:002013-02-04T16:52:43.638+01:00Rindsrouladen habe ich auch schon einmal mit dem K...Rindsrouladen habe ich auch schon einmal mit dem Kapern-Salz gewürzt. Hat sehr gut gepasst.<br /><br />Meine Mama, die für den feinen Fisch verantwortlich ist, kriegst du aber nicht. ;)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-34009441044804242672013-02-04T16:37:01.648+01:002013-02-04T16:37:01.648+01:00ohh das sieht gut aus, das werde ich nachkochen, i...ohh das sieht gut aus, das werde ich nachkochen, ist mal was was die ganze Familie essen täte.<br />Aber ich wart bis ich mir Kapern aus südlicheren Gefilden mitbringen kann.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-44468162189292037412013-02-04T16:18:13.745+01:002013-02-04T16:18:13.745+01:00Super Idee, ich habe grad ein Kilo Salzkapern geka...Super Idee, ich habe grad ein Kilo Salzkapern gekauft :-) So feinen Fisch habe ich leider grad nicht...aber die passen ja auch ohne...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-47396764902974111932013-02-04T15:58:32.921+01:002013-02-04T15:58:32.921+01:00Ich hätte auch nicht gedacht, dass das so viel aus...Ich hätte auch nicht gedacht, dass das so viel ausmacht, wenn man Kapern frittiert - bis ich sie dann gerochen habe. Un-glaub-lich!Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-5464145373141894142013-02-04T15:17:15.220+01:002013-02-04T15:17:15.220+01:00Ich hab letztens auch was mit fritierten Kapern ge...Ich hab letztens auch was mit fritierten Kapern gemacht und das war sooo lecker!! <br />Man braucht ja auch wirklich nur eine Minimenge Fett und es kann nicht viel passieren dabei ;-)<br /><br />Das werde ich sicher bald ausprobieren, hab eh noch eine Menge Salzkapern aus Salina! Brittahttp://www.kamafoodra.denoreply@blogger.com