tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post1977205983256229069..comments2024-03-27T08:50:51.879+01:00Comments on Turbohausfrau: Landbrot aus dem TopfSusi L.http://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-87290353224485360572014-01-30T14:45:56.006+01:002014-01-30T14:45:56.006+01:00Das werde ich morgen testen, denn ich habe gerade ...Das werde ich morgen testen, denn ich habe gerade Teig für Baguettes im Kühlschrank. Da muss ich dann stehend freihändig arbeiten - sozusagen. ;)Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-42400345814257434172014-01-29T18:05:54.509+01:002014-01-29T18:05:54.509+01:00Gärkörbchen? Unnötig, es reicht den Brotlaib abge...Gärkörbchen? Unnötig, es reicht den Brotlaib abgedeckt auf einem Brett nochmals gehen zu lassen. Gelingt mit allen formbaren Teigen!Sabine B.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-29750673188243320472013-12-03T15:53:30.638+01:002013-12-03T15:53:30.638+01:00Gestern hab ich schon wieder eines gebacken. Ich b...Gestern hab ich schon wieder eines gebacken. Ich bin ganz stolz auf mich! *strahl*Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-35853778935597415012013-12-03T13:44:25.091+01:002013-12-03T13:44:25.091+01:00Bravo! Das wird, du bist du auf dem richtigen Weg....Bravo! Das wird, du bist du auf dem richtigen Weg. :-) Bin schon auf dein nächstes Brot gespannt. zorrahttps://www.blogger.com/profile/12399066614628852479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-63561644998578405272013-11-29T22:43:01.462+01:002013-11-29T22:43:01.462+01:00Keine Schweinereien auf meinem Blog. Auch keine Me...Keine Schweinereien auf meinem Blog. Auch keine Meerschweinereien ... Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-69616149516084886482013-11-29T22:41:57.371+01:002013-11-29T22:41:57.371+01:00*kreisch* Was bitte schreibst du da, Jüf??? :D*kreisch* Was bitte schreibst du da, Jüf??? :DSusi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-28768723865416854692013-11-29T22:41:22.140+01:002013-11-29T22:41:22.140+01:00Ich schau ma lieber die Meerschweindal an. so vorh...Ich schau ma lieber die Meerschweindal an. so vorhanden, mit Gläsern lass i mi net fangen pff!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-55105824074239117642013-11-29T21:30:35.551+01:002013-11-29T21:30:35.551+01:00@sina, schön dass ich dich nach soooooo vielen jah...@sina, schön dass ich dich nach soooooo vielen jahren noch verblüffen kann. lol<br /><br />@sina u. susi<br />wollt ihr noch auf einen kaffee mit hoch kommen? ich zeige euch gerne meine gläsersammlung! ;-)juefhttp://www.bonit.at/wordpressnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-19216228871431124652013-11-29T21:25:05.350+01:002013-11-29T21:25:05.350+01:00danke susi, ich werde mal eine nachricht senden.danke susi, ich werde mal eine nachricht senden.juefhttp://www.bonit.at/wordpressnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-57367778736813736152013-11-29T18:51:55.387+01:002013-11-29T18:51:55.387+01:00Haha, da könntest du recht haben, liebe Susi!
Dab...Haha, da könntest du recht haben, liebe Susi!<br /><br />Dabei warst du noch gar nicht vor Ort hihiAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-40119842247956435022013-11-29T18:43:10.596+01:002013-11-29T18:43:10.596+01:00Sina, ich bin auch verblüfft.
Aber wetten, er hätt...Sina, ich bin auch verblüfft.<br />Aber wetten, er hätte ein Glas in der passenden Größe? :DSusi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-54000980364762214582013-11-29T18:42:19.469+01:002013-11-29T18:42:19.469+01:00Danke. :)
Es stehen weder Zeit noch Ort für den Ku...Danke. :)<br />Es stehen weder Zeit noch Ort für den Kurs fest. Sie sind auf der Suche nach einer Küche. Ich hab ihm geschrieben, wo wir den Brotbackkurs mitgemacht haben. <br />Sobald ich was weiß, kann ich dir ja ein Mail schicken, wennst magst. Oder du schickst ein Mail an die Mailadresse in seinem Impressum, dann schickt er dir sicher auch eine Nachricht, wenn irgendetwas feststeht.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-52373519535340529132013-11-29T18:40:20.087+01:002013-11-29T18:40:20.087+01:00Gut Ding will Weile haben. ;)
Du musst ja auch ei...Gut Ding will Weile haben. ;) <br />Du musst ja auch ein Baby versorgen, das braucht sicher genug Zeit.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-83931688781901428332013-11-29T17:51:17.873+01:002013-11-29T17:51:17.873+01:00Wunderbar! Sieht das aus und so hats sicher auch g...Wunderbar! Sieht das aus und so hats sicher auch geschmeckt!<br /><br />@Jüf, du hast für irgendwas net das passende Geschirr?? Du überrascht mich heute zum 2. Mal!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-4116260519913331532013-11-29T17:15:11.558+01:002013-11-29T17:15:11.558+01:00da brot schaut ja zum reinbeißen gut aus.
wie du w...da brot schaut ja zum reinbeißen gut aus.<br />wie du weißt, hab ich ja leider keinen passenden topf für topfbrot. ;-(<br /><br />wie, was, wo - lutz, wien, backkurs.<br />ich muss sofort schauen gehen. ;-)juefhttp://www.bonit.at/wordpressnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-40290872249971236682013-11-29T12:57:55.099+01:002013-11-29T12:57:55.099+01:00ich nehm es mir vor und nehm es mir vor und... hab...ich nehm es mir vor und nehm es mir vor und... hab noch immer keins gebacken...Ellahttps://www.blogger.com/profile/05219202482431816548noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-87895974509363934242013-11-29T10:42:28.206+01:002013-11-29T10:42:28.206+01:00*lach* Na ja, von einer Meisterbäckerin bin ich no...*lach* Na ja, von einer Meisterbäckerin bin ich noch weit entfernt. Aber ich habe nun ein Gefühl entwickelt, wie sich das mit Brotteig verhält. Und ich freu mich schon auf viele Brote, die ich backen werde.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-67965353049842409492013-11-29T10:41:11.943+01:002013-11-29T10:41:11.943+01:00Du mit deinen Broten, die man gut toasten kann, st...Du mit deinen Broten, die man gut toasten kann, stehst eh ganz oben auf meiner Nachbackliste! Danke für deine vielen Inspirationen.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-242989653170498912013-11-29T10:40:36.847+01:002013-11-29T10:40:36.847+01:00Genau, du schreibst es richtig: Mit ein bissl wirk...Genau, du schreibst es richtig: Mit ein bissl wirklich guter Butter drauf, für mich dann auch gern mit ein paar Salzflocken ... So teste ich jedes Brot. <br /><br />Ja, ich bin ich schon ganz kribbelig. Nun kommt auch noch euer Lutz zu uns nach Wien und macht einen Backkurs! Da freu ich mich schon drauf.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-88229625823660664262013-11-29T10:39:18.633+01:002013-11-29T10:39:18.633+01:00Ja, genau, das Brot so reinzubringen, wie man das ...Ja, genau, das Brot so reinzubringen, wie man das will, ist nicht einfach. 230 Grad ist ja nicht gerade wenig, da hab ich wahrscheinlich so viel Respekt davor, dass ich dem heißen Topf nicht zu nahe kommen will.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-17685064928982075602013-11-29T10:37:49.259+01:002013-11-29T10:37:49.259+01:00Anscheinend muss ich Brot nur in einen Topf schmei...Anscheinend muss ich Brot nur in einen Topf schmeißen, dann klappt das. No Knead Bread beherrsche ich ja nun auch schon eine Weile. <br />Aber ich bin ja ganz stolz auf mich, dass das mit dem Sauerteig nun klappt.Susi L.https://www.blogger.com/profile/01320525932810640863noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-82705284930837344242013-11-29T09:41:37.595+01:002013-11-29T09:41:37.595+01:00Gratuliere, eine neu geborene Meisterbäckerin. ;-)...Gratuliere, eine neu geborene Meisterbäckerin. ;-) Und jetzt steht auch all den anderen Broten nichts mehr im Weg!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-58935129141670340992013-11-29T09:14:47.452+01:002013-11-29T09:14:47.452+01:00Ah- eine neue Brotback-Queen! Gratulation!
Toll si...Ah- eine neue Brotback-Queen! Gratulation!<br />Toll sieht es aus, Dein Brot!Susannehttp://magentratzerl.wordpress.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-57188809057828673782013-11-29T09:05:46.215+01:002013-11-29T09:05:46.215+01:00Brotkönigin? Ach Quatsch, das könnten andere besse...Brotkönigin? Ach Quatsch, das könnten andere besser, aber trotzdem DANKE :)<br /><br />Wunder- wunderschön schauts aus! Eine tolle Krume (das Innere) und eine schön Kruste - einfach herrlich!<br />Ich würde jetzt gerne mal ein Scheibchen probieren, so pur oder maximal mit etwas Butter...<br /><br />Und jetzt, wo das Eis gebrochen ist - auf in die Küche - Brot backen... From-Snuggs-Kitchenhttps://www.blogger.com/profile/04174695944949488918noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8878354919077083612.post-68545464353218613702013-11-29T08:45:00.321+01:002013-11-29T08:45:00.321+01:00Sieht toll aus, dein Brot. Ich bin auch total dem ...Sieht toll aus, dein Brot. Ich bin auch total dem Brot aus dem Topf verfallen. Eine tolle Idee. Auch ich habe so meine Schwierigkeiten das Brot in den heißen Topf kopfüber zu geben.Küchentheaterhttps://www.blogger.com/profile/09702442827134639785noreply@blogger.com